Molokai Restaurant Gourmet en La Herradura

Elizabeth Opazo

chef ejecutiva

Nutrir y estimular el espíritu de las personas a través de los sentidos: Un plato, un trago, sabores, aromas y una sonrisa a la vez, es y será siempre una cuestión de calidad.

Restaurant Molokai Yachting Club de Coquimbo
Restaurant Molokai Yachting Club de Coquimbo

Molokai

Bienvenidos a Restaurante Molokai, el mejor espacio gourmet de la zona. Combinamos los mejores platos de la cocina gourmet, nacional e internacional con la más alta calidad de nuestros productos locales, junto a una atención preferencial y personalizada en un ambiente cálido y acogedor a metros de la playa en Puerto Velero.

Restaurant Molokai Yachting Club de Coquimbo

Estilo y confort gastronómico, una exquisitez única muy de la mano con el slow food: Platos hechos para disfrutar con calma, a la luz de las velas, junto al mar con un buen vino y, por supuesto, en la mejor compañía.

Restaurant Molokai Yachting Club de Coquimbo

Buscamos perfectas combinaciones de sabores y aromas, sin límites de creatividad, otorgándole un momento culinario único, lleno de disfrute para el ánimo y el paladar. Contamos con diferentes ambientes y un compromiso especial, un balance perfecto que lo hará disfrutar de un almuerzo o cena con la calidez y el encanto característico de La Herradura.

Ofrecemos servicios gastronómicos para eventos sociales y corporativos con el respaldo de un equipo profesional que lo asesorará hasta en el más mínimo detalle. Molokai ofrece calidad de productos y una atención hecha a su medida para degustar y compartir entre amigos los mejores manjares culinarios.

Nuestros principales servicios:

Cocina gourmet, mezclada con sabores locales.

Eventos sociales y corporativas.

Arriendo de vajilla.

Catering para empresas y particulares:

Matrimonios.

Desayunos y coffe break.

Cóctel para eventos.

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Estimula tus sentido en Restaurant Molokai de Puerto Velero
Restaurant Molokai Yachting Club de Coquimbo
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Trilogia de Mariscos

descripcion
Lasagna de jaiba con queso de cabra y espinaca, gratinada con queso gruyer; Pescados de roca con leche de coco y camarones; Crepé de camarones a las finas hierbas; Ceviche al estilo mexicano, cocktail de pulpo o caldillos de pescado.

Menus Especiales

descripcion
Disponemos de menús especiales para eventos corporativos o particulares. No dude de celebrar con nosotros las ocasiones más especiales. No hay que olvidar que la palabra festín viene de fiesta, en este caso de todos los sentidos

Selección de vinos

descripcion
Molokai dispone de una carta de vinos, en permanente actualización, para ofrecer a sus clientes una selección en las mejores condiciones, Sin descuidar productos de viñas regionales: Falernia, Tamaya, Tabalí, Dalbosco u Ocho Tierras.

Parrillada Molokai

descripcion
Para un buen comienzo te sugerimos la “parrillada Molokai”: Una selección de pescados, mariscos y verduras asadas acompañadas de papas sour creme, tártaro de jaiba y variedades de ceviches servidas con distintas salsas.

Aperitivos

descripcion
Para disfrutar de un buen plato, usted será invitado a saborear distintos cócteles con el propósito de comenzar el precalentamiento de su paladar y abrir el apetito mientras el plato llegua a su mesa.

Deliciosos Postres

descripcion
Para degustar algo dulce: Chessecake de papayas y praliné de almendras servida en salsa de mandarinas o parfait de maracuyá en culis de mango, crepés de manzanas acaramelas al coñac.